Młodzi kucharze z całej Polski zmierzyli się w ZSP im. Stanisława Staszica. Wielki finał konkursów „Podróż dookoła Polski – Folklor”

W Zespole Szkół Ponadpodstawowych im. Stanisława Staszica odbył się wielki finał dwóch konkursów: kulinarnego oraz na stół okolicznościowy. Młodzi kucharze z całej Polski w swoich pracach zaprezentowali bogactwo polskiego folkloru, regionalnych tradycji oraz kreatywnego podejścia do sztuki kulinarnej i dekoracyjnej.

Konkurs na stół okolicznościowy

W kategorii stołu okolicznościowego zadaniem uczestników było stworzenie aranżacji inspirowanej wybranym regionem Polski. Jury w składzie: Aneta Pintal, Jarosław Czerniak oraz Olga Bagińska-Kołodziejczyk oceniało estetykę, oryginalność oraz zgodność z tematyką folklorystyczną. Każdy z przygotowanych stołów odznaczał się wyjątkowym klimatem i dbałością o najmniejsze detale.

Wyniki konkursu:

• 1. miejsce – Barbara Ignaszewska (Podhale)
• 2. miejsce – Amelia Kalinowska (Kujawy)
• 3. miejsce – Martyna Malarczyk (Kaszuby)

Wyróżnienia:
Wiktoria Kara – Podlasie
Wanesa Twaróg – Kurpie

Aranżacje urzekały estetyką i głębokim nawiązaniem do regionalnych tradycji. Uczniowie wykazali się dużą pomysłowością i wrażliwością na kulturę.

Konkurs kulinarny

Równie imponująco wypadł konkurs kulinarny, podczas którego młodzi kucharze zaprezentowali dania charakterystyczne dla wybranych regionów kraju. Jury w składzie: Anna Kraszewska, Łukasz Leśniak i Magda Bruszkowska oceniało smak, sposób podania oraz kreatywne wykorzystanie tradycyjnych receptur.

Wyniki konkursu kulinarnego wraz z potrawami:

• 1. miejsce – Dominik Młyński (Podhale)
  Góralski placek zbójników z Podhala
• 2. miejsce – Piotr Mikołajczyk (Kaszuby)
  Kaszubska polędwica wieprzowa na gęsinie z carpaccio z buraka
• 3. miejsce – Weronika Kuryło (Kujawy)
  Gulasz po kujawsku z mięsa duszonego z klepaczami

Wyróżnienie:
Michał Wesołowski (Podlasie) – Podlaska babka ziemniaczana z surówką z kapusty kwaszonej

Wszystkie potrawy zachwycały zarówno smakiem, jak i umiejętnością połączenia tradycji z nowoczesną formą podania.

---

Konkursy łączyła wspólna misja: ukazanie piękna polskiego folkloru oraz rozwijanie twórczych pasji młodzieży. Uczestnicy udowodnili, że potrafią z szacunkiem i wyczuciem czerpać z dorobku kulturowego swoich regionów, tworząc coś jednocześnie nowoczesnego i głęboko zakorzenionego w tradycji.